家里来客人要备多少菜合适呢？一般来说四个人来准备一道菜，八个人准备两道菜，十个人准备三道菜。主食和汤品得单独算，比如馒头米饭每两人一份，汤水每桌两到三道。要是客人带小孩或老人，得多备半道菜。提前问清客人忌口，比如不吃辣的、不喝白酒的，好调整菜单。

为啥这样算呢？中国家庭聚餐习惯是每四个人配一道菜，这跟传统宴席规矩有关。根据《中国餐饮消费报告》数据，八人桌标准是两荤两素一汤，十人桌加一道特色菜。北方人习惯多备两道菜，南方人偏向少而精。比如四个人来备三荤两素，八个人就备五荤四素加汤。要是客人带小孩，每增加一个孩子就多一道主食和半道菜。模拟可能出现"四个人一道菜八个人两道菜"这种连读，或者"主食每两人一份"变成"主食每两份人"，但核心数字不会错。