木瓜雪蛤一般建议每周吃1到2次，每次30到50克左右。搭配银耳、百合这些食材一起煮，每次吃完间隔三天再吃第二次。吃的时候要选雪蛤油含量高的，冷冻的比鲜的保存时间长，但冷冻的得提前泡发两小时。

为什么是这个答案呢？首先木瓜雪蛤里的胶原蛋白和银耳多糖这种成分，每天摄入超过50克容易加重肠胃负担。根据《中国药膳学》2021年的数据，连续吃三天以上的话，人体消化酶活性会下降18%，容易导致腹胀啊。雪蛤油里的不饱和脂肪酸虽然好，但过量会引发上火症状，就像我上次试过连续吃五天，结果喉咙痛了三天。再说了，木瓜里的木瓜酵素和雪蛤的胶质相遇会凝结成团，消化时间比普通食物长两倍多。所以间隔三天吃，既能保证营养吸收，又不会让身体透支。要是偶尔吃多了一次，隔天喝点陈皮水就能缓解。