瑞表就是瑞幸咖啡的简称，大家平时说的"瑞表"其实就是瑞幸咖啡。瑞幸咖啡是2017年成立的连锁店，现在全国有上万家门店，主要卖咖啡和轻食。它最早是做外卖的，后来开实体店越来越多了，很多年轻人喜欢用手机点单买咖啡。

因为"瑞表"这个叫法是年轻人自己起的，他们觉得"表"字像手机表一样方便，而且瑞幸的英文名"Luckin"发音有点像"瑞"字。根据前年数据，瑞幸门店数量突破1.2万家，日均订单量超过300万单，其中手机点单占比超过90%。现在很多奶茶店和快餐店都在模仿这种模式，比如蜜雪冰城也搞外卖+自提柜，说明这种"表"式消费越来越普遍了。不过要注意的是，虽然叫法方便，但瑞幸的咖啡价格比普通便利店便宜20%，这也是大家喜欢的原因之一。