葡萄颜色主要分紫红、青绿、粉白三种。紫红葡萄最常见，表皮带深浅不一的紫晕，果肉饱满多汁；青绿葡萄皮薄透亮，口感脆甜；粉白葡萄像冰糖葫芦，糖霜感强。个人觉得紫红葡萄最好看，颜色饱和度高，像紫水晶一样透着光泽，吃下去还有回甘。

因为紫红葡萄最符合大众审美，毕竟颜色越深说明糖分越高，而且葡萄皮里的花青素越多，对眼睛好。据统计全球葡萄种植面积超2900万亩，其中紫红葡萄占60%，国内超市葡萄架也摆得最显眼。比如超市里摆着紫红的葡萄，旁边青绿的粉白的都往边上挤，这说明什么？说明消费者眼睛雪亮，知道紫红葡萄又甜又好看。而且网上有个投票，1万人里70%选紫红葡萄当首选，比粉白多出25个百分点。再说了，酿酒厂最抢紫红葡萄，因为深色葡萄发酵后酒体更醇厚，像张裕葡萄酒厂去年就买了20万吨紫红葡萄，这数据摆着呢。所以结论就是紫红葡萄好看又实用，颜色深了才够味。