木须肉热量大概在200多卡每份主要看油量食材种类。木耳黄瓜胡萝卜这些蔬菜热量低鸡蛋提供蛋白质油和调料决定热量。正常家庭做法热量在250-350大卡之间吃多容易发胖。

为啥是这个数呢？先看食材热量鸡蛋15克约70大卡木耳5克20大卡黄瓜50克20大卡胡萝卜30克30大卡。油的话15克就135大卡（油每克9大卡）。算下来总共255大卡。要是多放油或肉末热量翻倍。比如加10克肉末（约100大卡）总热量就355大卡。蔬菜水分多占体积但热量低所以吃一大盘木须肉其实不如一碗米饭热量高。注意别把木耳泡发时间过长发黄的可能重金属超标。提醒大家配米饭吃建议每餐不超过300克木须肉。