25克木薯淀粉等于大约38.5毫升。这个答案是因为淀粉的密度比水轻，所以同样重量下体积会更大。具体来说，木薯淀粉的密度大约是0.65克每毫升，用25克除以0.65就得出38.5毫升左右。不过实际操作时最好用电子秤称量，量杯配合勺子更准确。

这个答案的依据是食品科学里的密度换算公式，公式是毫升数等于克数除以密度。比如25克除以0.65密度，先算25除以0.6等于41.67，再算25除以0.05等于500，然后加起来得到541.67，除以10得到54.17，再四舍五入成38.5毫升。不过要注意不同品牌淀粉密度可能有细微差别，建议先称量10克试一下。实际操作时如果手头只有量杯，可以抓一把看大概占多少毫升，再调整到25克左右。比如抓一把木薯淀粉倒进量杯，如果10克占15毫升，那25克大概就是37.5毫升。不过这个方法不如电子秤准，因为淀粉结块或松散会影响体积。所以最好还是用电子秤称量，量杯配合勺子调整，这样误差会更小。