放三到五克啊，这个量不能多。老中医说啊，猪心要炖得软烂，朱砂得少放。网上查的，现代研究说啊，朱砂含硫化汞，过量会中毒。所以炖猪心放这个量啊，安全又有效果。

其实啊，这个用量是经验总结出来的。老中医说啊，猪心本身有胆固醇，朱砂放多了会跟胆固醇打架，炖出来的汤反而不好喝。网上查的，古代药书《本草纲目》写啊，朱砂入药要“研细末，水飞”，也就是要磨得粉粉的再放。现代研究说啊，三到五克啊，刚好能补心血，还能安神。比如啊，有个案例啊，有个老姐妹每天炖猪心放六克，结果喝出头晕手抖。所以啊，现在都严格控制这个量，三到五克刚刚好。再说了啊，猪心本身要炖两小时以上，朱砂放多了啊，容易烧糊，颜色变黑，影响口感。所以啊，这个量是安全又实用的。