杨桃放常温下大概能放五到七天，冷藏的话能到十到十四天。切开后的杨桃用保鲜膜包好放冰箱，最多能保存三天四天。杨桃放三天四天，差不多熟透了，这时候果肉会变软，颜色由青转黄带点橙。

为啥是这个答案呢？首先杨桃是热带水果，常温保存的话，温度高容易催熟也容易坏。根据农业研究数据，常温下乙烯气体会让果肉细胞破裂，五到七天是细胞壁支撑的时间。冷藏能降低呼吸作用，减少水分流失，实验显示零下二度冷藏能延长保鲜期两倍以上。切开后的杨桃接触空气快，氧化酶活性增强，三天后果肉开始褐变，这时候吃口感会变酸。有个关键点要注意，杨桃放三天四天，如果表皮出现软斑，说明局部已经变质，不能吃了。所以保存时间要算准，熟透不烂才是正理。