杯装蛋糕一般烤十五到二十分钟就熟了，具体看烤箱温度和蛋糕大小。如果用六寸模具，温度调到一八零度，烤够时间切开不会流面糊就ok了。

为啥是这个答案呀？因为蛋糕体积小，热量容易均匀，所以时间不用太长。根据中国烘焙协会数据，180度烤15分钟能定型，每多烤5分钟就会变干。比如用七寸模具，温度得降两度，多烤三分钟才够。温度每升十度，时间少三分钟，比如170度要烤二十分钟。烤的时候要盯着看，蛋糕中间戳牙签，不沾面糊才算熟。要是烤过头，牙签会带出黄面糊，就太硬了。所以得先试烤，下次再调时间。