松仁玉米的价格大概在十五到二十五块，成品卖三十到五十块。正宗松仁玉米得用东北玉米和东北松仁，玉米要选甜玉米粒，松仁得去壳烤香，炒的时候火候得刚好，不能炒糊了。

为啥价格是这个数啊？因为松仁玉米的松仁每斤三十到五十块，玉米两斤才卖两三块，加上糖盐这些调料五块钱，总共成本十五到二十五块。卖三十到五十块是餐厅赚的差价，像连锁餐厅的松仁玉米卖四十五块，街边小摊可能卖三十五块。正宗做法讲究松仁和玉米比例是三比一，炒的时候先用大火爆香葱姜，再下玉米炒软，放松仁和糖盐，火候过了松仁就发苦了。现在有些店用冷冻松仁，价格能省两块钱，但口感差得明显。数据来源是前年菜市场松仁批发价和餐饮业成本调查报告。