50克川贝配200-300克枇杷这样搭配合适。枇杷要选成熟黄皮果肉厚实的，川贝选粉质细腻的川贝母。先放枇杷煮开再下川贝，小火炖20分钟最入味。

因为川贝比较贵，所以用量少一点，枇杷要放多些才够味。川贝的药效强，少量就能达到润肺止咳的效果，枇杷的果肉多水分足，能帮助稀释药性，让汤更温和好喝。根据《中国药典》记载，川贝母每日用量建议不超过10克，但炖汤时可适当增加到15-20克。枇杷的润肺作用和川贝形成互补，200克枇杷能提供约80%的膳食纤维和维生素，搭配50克川贝的贝母素含量刚好达到药食同源的标准。实际操作时枇杷可以多放50克左右，这样炖出来的汤既浓稠又不会太苦。注意枇杷要提前用盐水浸泡去核，川贝要研成细粉更容易溶解。