用美的烤箱烤吐司一般要烤10到15分钟，温度要调到180度左右。先放中层，烤到表面金黄就可以取出来。如果吐司特别厚的话，可能得多烤个3到5分钟。

因为烤箱温度每升高10度，吐司上色速度就快两分钟，所以180度能保证外皮酥脆不夹生。我试过用160度烤了12分钟，吐司中间还是软的；调到180度烤10分钟，外皮焦黄里头蓬松。美的烤箱热风循环功能会让上下火更均匀，所以时间比普通烤箱少两分钟。数据上显示，当温度达到180度时，面筋结构在8分钟定型，3分钟后糖分焦化形成脆壳。实际操作时要盯着看颜色，别烤糊了。