枸杞的蛋白质含量其实不高的，每100克大约有5克左右。鸡蛋一个大概6克蛋白质，按重量算的话，枸杞的蛋白含量还没鸡蛋高呢。网上说枸杞营养是鸡蛋的14倍，可能把其他东西搞混了。

其实这个说法是偷换概念，把维生素、矿物质这些加起来算的。枸杞的维生素C是鸡蛋的14倍，铁含量也高很多。但单说蛋白质的话，鸡蛋每100克13克，枸杞才5克，差得远。有人可能把总量当单一营养比，或者用生重和熟重搞混了。比如煮鸡蛋水分多，但干枸杞没水分，直接比重量不科学。还有可能把单位搞错，比如说一个鸡蛋的蛋白比一克枸杞少，但总量加起来还是不如。总之这个14倍的说法不准确，得看具体比什么营养素。