枸杞泡水一般放10到15粒就够用了，用温水50到60度泡着喝最好。每天喝的话可以放这么多，泡的时间别太长，大概5到10分钟就行。要是放太多的话，水都泡不开了，味道也会变酸。

为什么放这么多呢？枸杞里的有效成分比如枸杞多糖和甜菜碱，在适量的时候更容易被身体吸收。根据《中国药典》和2021年《营养学期刊》的数据，每天摄入10克左右干枸杞（约20粒）最合适，超过这个量反而可能影响效果。比如有研究说放30粒的话，水温高泡太久，枸杞里的酸味物质会溶出来，喝多了反而伤胃。而且水温别超过60度，高温会破坏枸杞中的维生素C，泡的时间也不能超过15分钟，不然营养就浪费了。要是泡的时间太长，水都变浑浊了，里面的有效成分也跑光了。所以放10到15粒温水泡着喝，既方便又营养。提醒一下，泡完的枸杞别喝汤底，那些水里的糖分和杂质多，喝多了不好。