柠檬醋一般能放一个月左右要看保存方法装在玻璃瓶里放在阴凉处可能能存更久不过加了蜂蜜或者糖容易变质最好尽快喝完。直接喝的话要看酸度够不够要是pH值低于3.5的话柠檬酸和醋的防腐作用能杀死大部分细菌可以喝但要是加了糖分高的东西容易让细菌繁殖喝了对胃不好。

爱好者的话解释就是柠檬醋能不能存一个月关键看有没有加糖和保存条件研究显示pH值低于3.5的酸性环境能抑制细菌生长但糖分每增加10%细菌繁殖速度就翻倍数据来源《食品科学》2021年。装瓶后要避免阳光直射和高温环境实验证明光照下柠檬酸流失速度加快3倍保存温度超过25℃的话变质时间缩短到15天。开封后必须冷藏最好在7天内喝完最好搭配温水稀释饮用。