桃胶三个人吃要放多少呢，一般每人20克左右三人总共60克，搭配银耳红枣等食材口感更好。煮之前需要提前泡发，泡发后体积会变大三倍左右，这样实际用量会更省。

为什么是这个量呢，桃胶的营养价值高胶原蛋白果胶含量多，但摄入量要控制过量会有问题，比如消化不良或者血糖波动。中国营养学会建议每日摄入不超过30克，三人分的话每人10克左右，但考虑到口感和营养均衡，可以适当增加到每人20克左右，这样总量60克刚好合适。泡发后的桃胶吸水性强，如果用量过少可能煮不粘稠，过量的话容易粘锅。比如用500毫升水煮的话，60克桃胶泡发后大概能煮出300毫升胶质，搭配200毫升银耳汤就够三人分了。记住煮的时候要边加边搅拌，避免结块。