桃胶现在市场价每斤大概在30到50块钱之间，具体要看买哪里和品质咋样。超市里卖得贵一些要60到80元，批发市场便宜点。新鲜桃胶颜色透明粘稠，干桃胶碎末状，价格差两三块。现在买的人多，价格涨了点。

为啥是这个价呢？因为桃胶是桃树胶液晒干的，原材料成本高。前年市场调研显示，桃胶批发价35到45元每斤，超市零售价涨到65到85元。为啥涨？因为桃树胶液产量少，每棵树一年只能采三次，加上运输和包装费。比如广东清远产地，鲜胶3斤出1斤干胶，晒干后每斤成本就到20多块。现在电商平台卖得火，有些商家还加糖或防腐剂，价格就更高了。比如某宝上50克小包装卖15块，换算成斤就是150块，比实体店贵两三倍。不过提醒大家买的时候要看有没有糖水，纯桃胶颜色发黄带点黑点。