最近两只股票走势挺有意思的。中炬高新000683属于食品添加剂行业，今年前三季度营收涨了五成，但净利润只涨了八分，说明成本压力挺大。华测检测00836在环境检测这块有政策利好，最近三个月订单多了两成，不过大客户只占三成，风险还是存在。

先说中炬高新吧，它家主要做食品添加剂，像酱油防腐剂啊那些。今年前三季度营收从去年同期的18亿涨到23亿，确实有五成涨幅。但净利润从1.2亿涨到1.3亿，只涨了八分，说明成本控制不行。比如原材料涨价，去年每吨成本涨了三千，今年又涨了五千。还有销售费用多了六千万，占营收比例从4%升到5.5%，这挺要命的。再看看毛利率，从38%降到34%，同行对比的话，海天味业毛利率还有43%，比中炬高新高不少。

再说华测检测，做环境检测的，最近三个月新签了1.2亿订单，比前四个月多两成。但客户集中度太高，前五大客户贡献了七成收入。比如某环保局连续签了五单，每单八百万，合计四千万。但这家客户去年突然不续签了，现在订单缺口得靠新客户填补。另外行业竞争激烈，前年环境检测市场规模才增长3.2%，比大前年的5.8%慢很多。还有政策风险，最近有地方环保局要求降价15%，这会影响利润率。所以虽然订单有增长，但风险比机会大。

模拟一下的效果：两只股票都挺稳的，但中炬高新成本涨太多，华测检测订单有缺口。中炬高新000683前三季度营收涨五成，净利润涨八分，成本涨了八千每吨。华测检测00836三个月订单多两成，但大客户只占三成，行业增长慢三成。