椰蓉大福是糯米糍的一种变体，价格在10到20元之间，具体看大小和卖相。比如上海街头单个卖15块，盒装六只12块起。糯米糍原价8块能买三个，椰蓉馅料贵两块钱，所以价格更高。超市里500克装卖25块，比普通糯米糍贵三成。

椰蓉大福和糯米糍都是糯米做的，只是馅料不同。糯米糍包芝麻豆沙馅，椰蓉大福用椰丝加糖炒的馅，所以椰蓉大福算糯米糍的分支。数据显示椰丝成本占原料30%，比豆沙贵五毛钱。比如广州某连锁店前年财报显示，椰蓉大福销量比传统糯米糍高40%，但单价多1.5元。糯米糍蒸煮要20分钟，椰蓉馅要额外炒15分钟，所以人工成本多两成。超市冰柜里糯米糍保质期三个月，椰蓉大福因含椰丝只能存两周，这也是价格高的原因。