胡萝卜蒸熟要蒸15到20分钟才能熟透，宝宝可以直接吃但得压成泥。先拿胡萝卜洗净切成块，水开后再放进去蒸，中间别开盖子。蒸熟后放温了再喂，太烫会烫伤宝宝舌头。如果胡萝卜太硬，可以多蒸几分钟或者用勺子背轻轻压碎。

为啥是这个答案呢？因为胡萝卜纤维较粗，蒸15分钟能软化纤维同时保留营养。中国居民膳食指南建议1岁宝宝每天吃50克蔬菜，蒸熟后更易消化吸收。蒸煮温度达到90℃以上能杀灭大肠杆菌等致病菌，但时间太短可能残留硝酸盐。实验数据显示，蒸20分钟后的胡萝卜β-胡萝卜素保留率比生吃高65%，而压成泥能减少吞咽风险。要注意的是，如果宝宝有腹泻症状，建议先少量尝试再决定是否长期添加胡萝卜泥。