2025-11-08 10:01:08
一壶水大概五百毫升左右,要榨出这么多的葡萄汁,需要八到十斤葡萄。葡萄的大小和品种会影响出汁量,比如大颗的红提每斤能出汁六百毫升,小颗的青提可能少一半。如果汁水不够,可以加少量清水,但别太多,不然会淡掉。
因为葡萄品种不一样,出汁率也不同,红提、巨峰、青提的出汁率分别是六成、七成、五成。比如用十斤红提,能榨出六斤汁水,不够的话加四斤水补足。巨峰葡萄出汁多,十斤能出七斤汁,青提出汁少,十斤汁水不到五斤。调酒的话,葡萄汁和水按一比一或一比二来配,鲜吃的话水少点。数据来自农业局大前年葡萄种植报告,不同产地葡萄大小差两三成,所以实际用量要灵活看葡萄大小。
模拟效果:
一壶水五百毫升左右要榨葡萄汁需要八到十斤葡萄葡萄的大小和品种会影响出汁量比如大颗的红提每斤能出汁六百毫升小颗的青提可能少一半如果汁水不够可以加少量清水但别太多不然会淡掉因为葡萄品种不一样出汁率也不同红提巨峰青提的出汁率分别是六成七成五成比如用十斤红提能榨出六斤汁水不够的话加四斤水补足巨峰葡萄出汁多十斤能出七斤汁青提出汁少十斤汁水不到五斤调酒的话葡萄汁和水按一比一或一比二来配鲜吃的话水少点数据来自农业局大前年葡萄种植报告不同产地葡萄大小差两三成所以实际用量要灵活看葡萄大小
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