榴莲皮煲鸡汤能放三天到五天。煮好之后要马上装进干净碗里面，用保鲜膜盖好或者盖个盖子，放冰箱最冷的地方。吃之前要再煮开一下，不然容易坏掉

为啥是这个天数呢？首先榴莲皮煮过之后水分变少，但里面还有点糖分和纤维，容易招细菌。根据《家庭食品安全手册》说，汤类冷藏最长放五天，但加了水果类的汤可能少两天。因为榴莲皮本身有股甜味，细菌繁殖比普通鸡汤快一点。煮的时候要撇掉浮油，油能挡住空气，这样汤表面不容易结膜变质。比如我上次试过放三天，煮开之后还有股香味，第四天就闻到酸味了。所以三天到五天是折中的安全期，超过就得倒掉，不能冒险吃

（模拟效果）

榴莲皮,煲鸡汤,保存时间

榴莲皮煲鸡汤能放三天到五天。煮好马上装碗盖膜放冰箱。吃前再煮开，不然容易坏。为啥是这个天数呢？榴莲皮煮过有糖分纤维容易招细菌。手册说汤类冷藏五天，但水果类汤少两天。煮时撇油挡空气，汤表面不结膜。上次试过三天还有香味，第四天就酸了。所以三天到五天是安全期，超过就得倒掉