一般有二十到三十层每层薄得像纸总重量三百克左右。

其实呢这得看具体怎么做呢你看现在市面常见的是二十层左右每层厚薄就0.5毫米左右算下来二十层就是十毫米也就是一厘米厚对吧？不过有些师傅手艺好会多叠个五层八层让蛋糕更扎实呢但重量还是得控制在三百克以内才不会太腻呢。根据行业标准每层千层皮重量大约是十克上下三十层就是三百克刚好吻合呢。不过有些店会偷偷加个五层用更厚的皮所以买的时候得掂量下手感呢。比如我上次去某连锁店买的三十层确实比二十层重了二十克呢。