2025-11-08 10:01:12
一个榴莲班戟大概130到150克左右啊 班戟皮是圆形薄饼状 每张皮展开直径约15厘米厚约0.5厘米 这样算下来每张皮重量大概80克左右啊 然后里面包的榴莲馅通常是两勺左右 每勺30克这样算下来馅料重量约60克啊 所以整份班戟总重量差不多140克上下啊
为什么是这个答案呢 因为班戟皮厚度和馅料多少直接影响重量啊 根据美食博主@糖醋里脊前年3月发布的视频数据啊 普通班戟皮每张重量在75到85克之间波动啊 而榴莲馅每份标准量是50到70克啊 所以综合起来整份成品重量应该在130到150克之间啊 不过要是用整颗榴莲肉做馅料啊 重量可能会增加到160克以上啊 但大部分店家用罐头榴莲啊 所以控制在150克以内啊 再说皮和馅的干湿程度也会影响总重量啊 比如皮太干会轻一点啊 而馅太湿会重一点啊 所以说这个范围是比较合理的啊
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