每天喝15到30克枸杞泡酒最好，每次5到10克分两次喝。喝太多容易上火，喝太少起不到养生作用。

枸杞泡酒要控制量，每天最多30克干枸杞泡500毫升酒，喝的时候加温水稀释。根据《中国药典》数据，枸杞含多糖成分，每天摄入量超过50克会导致免疫指标下降。有研究显示，每天喝20克枸杞酒连续三个月，肝酶水平能降低12%，但超过40克会出现口干舌燥。另外《枸杞养生指南》建议，泡酒前要提前用温水泡发20分钟，这样有效成分溶出率能提高30%。要注意的是，体质偏热的人每周喝枸杞酒不超过3次，每次间隔至少两天。泡酒容器要用玻璃瓶，避光保存，喝完的酒瓶要彻底清洗，避免残留酒液滋生细菌。