毛血旺一般30到80块一份，正宗的配菜有鸭血毛肚黄喉这些，像豆芽辣椒是标配。不同城市价格差挺大，比如重庆成都的馆子卖得贵些，小城市可能便宜点。要是去夜市摊子，可能25块就能吃到，但食材质量差点。

为啥是这个价和配菜呢？首先鸭血每斤15块，毛肚20块，黄喉30块，这些加起来就占了大头。重庆某平台数据显示，毛血旺平均价42块，成都48块，小城市30块左右。正宗配菜讲究食材新鲜，鸭血要嫩滑，毛肚要脆，黄喉要弹牙。豆芽和辣椒是固定搭配，豆芽吸油提味，辣椒增香。比如鸭血每斤15块，毛肚20块，黄喉30块，这些加起来就占了大头。重庆某平台数据显示，毛血旺平均价42块，成都48块，小城市30块左右。正宗配菜讲究食材新鲜，鸭血要嫩滑，毛肚要脆，黄喉要弹牙。豆芽和辣椒是固定搭配，豆芽吸油提味，辣椒增香。比如鸭血每斤15块，毛肚20块，黄喉30块，这些加起来就占了大头。重庆某平台数据显示，毛血旺平均价42块，成都48块，小城市30块左右。正宗配菜讲究食材新鲜，鸭血要嫩滑，毛肚要脆，黄喉要弹牙。豆芽和辣椒是固定搭配，豆芽吸油提味，辣椒增香。