自制蓝莓酒要放在阴凉避光处保存，时间在1-2年，超过两年可能变质。如果出现浑浊或沉淀，饮用前需要摇晃。装瓶时最好用密封性好的玻璃瓶，别用塑料瓶装。

因为自制酒保存时间跟温度、光照、酒精度数有关。实验数据显示，温度超过25℃会加速发酵，光照直射会让酒体氧化变浑浊。蓝莓酒酒精度一般在12%-15%之间，这个浓度能抑制大部分杂菌，但时间久了还是容易滋生耐酒精度酵母。装瓶密封不好会混入氧气，促进醋酸菌生长，导致酒体变酸。所以保存时要像存粮食一样，既要避光又要防潮，容器选玻璃瓶比塑料瓶耐用。如果保存超过两年，就算没坏也可能味道变淡，像陈年酒一样需要醒酒。