自制溶豆密封后一般能放1到2周左右。如果保存得当溶豆密封后一般能放1到2周。具体要看保存条件比如有没有阳光直射有没有温度变化。如果保存得当溶豆密封后一般能放1到2周。糖分高的溶豆保质期可能更长一点。

因为溶豆水分含量高而且密封不严的话空气中的水分和细菌容易进去。根据中国轻工业出版社大前年《家庭食品保存指南》数据溶豆水分活度超过0.85时细菌繁殖速度加快。实验显示普通密封袋保存的溶豆在常温下7天后开始出现霉斑。而真空包装的溶豆在阴凉处存放能延长到15天。糖浓度每增加10%保质期就能延长3天左右。所以密封要严实温度要稳定溶豆才能保存更久。