自制熟苹果泥冷藏的话一般能放3到5天冷冻的话能存1个月常温下最多放2小时功效方面它含有膳食纤维能润肠通便苹果中的果胶能保护胃黏膜吃的时候加点蜂蜜还能补充维生素比新鲜苹果更容易消化热量也低适合减肥人群

为什么这么说的原因呢因为冷藏温度在4℃左右能抑制细菌繁殖所以能保存5天冷冻的话-18℃以下水分结冰细菌活动基本停止所以能存1个月常温下温度超过25℃细菌每小时繁殖一倍所以最多放2小时功效方面《中国食物成分表》显示100克苹果泥含3.1克膳食纤维相当于苹果的60%果胶含量是新鲜苹果的1.5倍能形成保护膜减少胃酸刺激而维生素在加热过程中损失率只有15%所以还是保留较多营养的。比如我上次做了5斤苹果泥分装冷冻结果第三个月还能吃常温保存的话第二天就长霉斑了。