汤米粉一份大概有300到400克重，里面包含米粉和汤底。米饭一份通常200克左右，主要是白米煮的。汤米粉热量比米饭高，因为米粉本身比米热量高，而且汤里可能加了油和肉末，比如一碗汤米粉大概350大卡，米饭才180大卡。

汤米粉热量高的原因主要是米粉和汤的成分。米粉每100克约130大卡，米饭每100克才116大卡，所以分量相同时米粉热量更高。汤里如果有猪骨汤或鸡汤，每100毫升约50大卡，再加上青菜和肉末，一碗汤米粉总热量就超过米饭了。比如某餐厅实测，300克汤米粉热量380大卡，而200克米饭只有180大卡，差距明显。另外米粉吸汤后重量增加，但热量也跟着涨，所以汤米粉整体热量更高。