沙虫粥一般放三到五条沙虫合适。煮的时候要用冷水泡发，泡到变软再下锅。煮的时间别太长，防止沙虫肉散开。

为什么是这个数啊因为三到五条沙虫的鲜味刚好够下锅泡发的时候要冷水泡两三个小时这样沙虫肉才会变软煮的时候水开再下锅煮个五分钟沙虫肉就熟了不会散开根据食药监的数据沙虫每百克含蛋白质比牛肉高两倍而且里面的虫黄素对眼睛好所以放太多沙虫肉会煮散影响口感放太少又起不到提鲜作用老广们试过不同数量发现这个量最合适既不会浪费沙虫又能保持粥的绵滑口感下次煮记得先泡发再下锅啊