说白了，在香港想换人民币的话，最方便的几个地方是机场、银行、ATM机或者便利店。机场兑换点人最多，汇率也差不多，但手续费贵点；银行汇率最划算，不过排队时间长；ATM机随时能换，还免手续费，就是单笔限额；便利店像7-11、OK便利店，晚上也能换，但汇率差点。

为啥是这个答案呢？首先香港机场每天有大量旅客兑换，所以兑换点多，汇率透明，虽然手续费每笔收几十块港币，但省去排队时间挺划算的。根据香港金管局前年数据，机场现钞兑换汇率比银行高0.3%，但比ATM低0.5%。银行汇率最稳，渣打、汇丰等大行汇率比机场低0.2%，不过要排队半小时以上。ATM机免手续费，汇丰、中银香港的ATM单笔最多取1.5万港币，换算成人民币能买两箱矿泉水。便利店汇率最差，7-11大约比银行低0.8%，但半夜赶飞机的人图方便，就认准绿色或红色标志的兑换机。举个栗子，10000港币在机场换人民币能拿9420块，银行9410块，ATM9380块，便利店9350块，差价够买顿火锅了。