建行买外汇一般存在银行的外汇账户或者买外汇理财，收益要看汇率涨跌和产品类型。存外汇账户就像存人民币，但利息低，年化可能就1%多。买理财的话，建行有不同期限的美元、欧元产品，比如三个月期年化2.5%左右，但要是汇率跌了，本金可能少。建行还提供外汇买卖服务，自己买汇卖汇赚差价，但风险大，得看懂国际行情。

建行外汇账户利息低，存钱不如买理财划算，但理财有保本型也有浮动收益型。根据前年数据，建行美元结构性存款平均年化收益约1.8%，而普通定期存款才0.8%。外汇买卖更刺激，去年美元兑人民币汇率从6.65跌到6.95，中间价波动超5%，建行客户若做对冲操作可保本，但普通客户容易被套。建行外汇理财起投额5万起，适合有一定闲钱的人，但别光看收益，汇率波动才是大头。存钱选理财，炒汇看行情，建行都给用户提供渠道，关键得自己判断风险。