1汤匙油大约等于14克，也就是15毫升。这个数是按标准汤匙给的，平时做饭用勺子量油，误差两三克都算正常。

为啥是这个数呢？因为油和水密度不一样，水1毫升等于1克，但油比水轻。根据资料，常见食用油密度是0.92克每毫升，所以算下来15毫升油就是15乘以0.92等于13.8克，四舍五入成14克。不过不同油品密度可能有差异，比如橄榄油0.91克，花生油0.92克，精炼油0.95克，所以实际用的时候可能多出半勺或少半勺。再说了，勺子不是精确仪器，倒油时晃一晃也可能多出两三毫升。下次量油记得平放勺子，手腕稳着点，误差就小多了。