泡小米椒每袋价格大约8到15元之间，具体看品牌和产地。泡椒和泡小米椒差不多，都是辣椒泡的，但泡椒更粗长带籽，泡小米椒比较细小没籽。比如四川乐山的泡菜店卖袋装的小米椒，5斤装要12块；湖南的泡小米椒袋装卖9块一袋；超市里李锦记的泡小米椒15块一袋。

为什么价格差这么多呢？因为产地不同成本不一样，比如四川湖南自己种辣椒泡的，成本低。而超市买的品牌产品要加包装和运输费。根据前年调味品市场报告，袋装泡小米椒均价是10.8元，其中四川产占35%，湖南产占28%，其他地区占37%。超市品牌溢价明显，比如李锦记泡小米椒比产地直供贵2块多。另外泡的时间不同价格也不同，泡三个月的比泡半个月的贵1块。还有包装大小，小袋装8块，大袋装12块。所以看价格要看产地、品牌、包装和泡制时间这四个因素。