艾叶熬水洗脚最好煮十五到二十分钟，水开后保持微沸状态再煮十分钟就够啦。煮太久艾草味会变苦，煮不够药效出不来。泡脚时水温别太高，四十度左右泡十五到二十分钟最合适。

为啥是这个时间呢？艾叶里主要成分是挥发油和黄酮类物质，像桉叶素和樟脑这些，煮十五分钟正好能让这些有效成分溶解到水里。根据《本草纲目》记载，艾草煮水要"取汁温服"，现代研究也显示艾叶水在沸腾后持续十分钟，黄酮类物质溶出率能达到78%以上。煮太久的话，比如超过二十分钟，水里的挥发油会分解，就像煮茶叶蛋时间太长蛋黄会发苦一样。泡脚时水温超过四十度会烫伤皮肤，太低又起不到促进血液循环的作用，所以时间温度都要控制好。要是用老艾草得多煮十分钟，新艾草煮够十五分钟就行。