看海参的长度，1头是15厘米左右，2头20厘米，3头25厘米，4头以上更粗。用尺子量准，别光看个头大小，还要摸手感，肉厚才值钱。

因为海参的长度和重量直接关系到价格，根据国家标准，1头海参长度在15厘米左右，重量约200克，2头则在20厘米左右，重量300克左右。市场调查数据显示，3头海参价格是1头的3倍，4头以上更贵。为啥这样分头？因为养殖时每长一厘米要半年以上，4头以上的海参要养4年以上，肉厚刺多才够标准。不过不同品种可能有差异，比如辽参和鲁参长度标准差两厘米，得结合当地习惯来看。