花生木瓜炖猪蹄得炖够1.5到2小时才够软烂入味。猪蹄要先用开水焯一下去腥，木瓜和花生半小时放进去，这样营养能融合得更好。下奶效果要看个人体质，猪蹄里的胶原蛋白和木瓜里的木瓜酵素搭配着吃，哺乳期妈妈们可以试试看。

为啥得这么炖呢？猪蹄本身胶原蛋白含量高，但得煮够时间才能变软，像这样炖1.5小时胶原蛋白才能释放出来，相当于给身体补充优质蛋白。木瓜里的木瓜酵素需要半小时高温才能激活，刚好和花生里的油脂一起炖，这样营养更易吸收。根据《中国食物成分表》数据，猪蹄每100克含胶原蛋白约26克，木瓜每100克含木瓜酵素0.2克，两者搭配正好互补。不过要注意，哺乳期妈妈如果乳腺堵塞或者有乳腺炎，吃了反而可能堵奶，得先咨询医生。提醒下，炖的时候加点姜片去腥，盐放，别煮太久肉会散架。