海椒热量不算高，每100克大概30到50大卡。它水分多，吃几根不觉得饿，还能帮人提神。营养方面最出挑的是维生素C和维生素A，吃海椒比吃苹果补得更快。不过太辣的品种热量会高点，但整体来说不算高热量食物。

海椒热量每100克30到50大卡不算高，因为大部分是水分和膳食纤维。比如普通青椒水分占70%，只有少量碳水化合物和脂肪。但它的维生素C含量是苹果的10倍，吃两三个就能满足日需量。维生素A和辣椒素也特别多，辣椒素能促进代谢，吃辣的人消耗热量更快。不过像头、朝天椒这种品种，每100克热量可能到50大卡以上，因为辣味物质多会带点淀粉。膳食纤维帮助消化，吃海椒能增加饱腹感，所以吃辣的人不容易饿。不过要注意别过量，吃多了会伤胃。