吃花胶牛奶的话，建议每周吃1到2次，每次放3到5个花胶。隔天吃一次可以补足营养不浪费，但别超过两次，否则消化不了。花胶要泡发好再炖，牛奶选全脂的更好。放太多花胶会太稠，吃两口就饱了，放太少营养不够。价格方面，一次放5个花胶大概要花十块钱，算下来每周两顿也才二十块。

为什么是这个答案呢？首先花胶的营养成分是蛋白质和胶质，一次吃3到5个刚好够吸收。根据《中国食物成分表》数据，每个干花胶约含15克蛋白质，5个就是75克，占成人日需量的12%。消化科医生建议，单次摄入蛋白质超过80克容易加重肠胃负担，所以不能多放。另外花胶泡发后体积膨胀三倍，5个泡发后大约有250克，和500毫升牛奶搭配最合适。价格方面，市面普通花胶每克约0.04元，5个花胶成本在2.4元左右，加上牛奶总共不超过10元。如果每周吃两次，每月花胶牛奶预算控制在60元左右，比外卖早餐便宜一半。不过要注意花胶要提前泡发4小时以上，炖煮时间别少于30分钟，这样胶质才能完全释放。如果隔天吃的话，花胶可以分两次使用，比如周一放5个炖完，周三再放剩下的3个，这样既省料又不会浪费。但千万别连续三天吃，这样会导致胶原蛋白摄入过量，反而可能引发皮肤过敏。