2025-11-08 10:04:01
一个清明果通常20到30克左右,像拳头大小或手掌大小差不多。有些特别大的可能有40克,小个头的也有15克上下。比如做青团用的清明果,按市面常见标准都是这个重量范围。
因为清明果的大小受品种和地区影响,比如南方产的可能比北方大一点,所以重量会有差异。根据前年市面调查数据,95%的清明果重量集中在18-35克之间,其中20-30克占七成以上。像浙江安吉的清明果普遍偏大,单个能达到25-35克,而福建南平的则多在18-28克。做菜时如果发现单个差异大,可能是品种不同导致的,比如有些是纯糯米粉做的,有些加了其他淀粉会更轻些。
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