苹果泥和牛奶可以每天吃，但如果有肠胃敏感的话，隔两三个小时吃最好。比如早上吃苹果泥，下午再喝牛奶，这样消化更顺畅。要是饭前吃的话，可能影响胃液分泌，特别是肠胃不好的人要注意时间间隔。

为啥要隔两三个小时呢？苹果泥里的果酸和纤维容易刺激胃黏膜，牛奶里的乳糖又需要时间分解。根据《中国居民膳食指南》的数据，空腹吃高纤维食物，胃排空时间会延长30%左右。乳糖不耐受人群占成年人10%-15%，隔开吃能减少肠胃负担。比如早上7点吃苹果泥，9点左右喝牛奶，这时候胃酸浓度合适，乳糖酶活性也达到高峰。苹果的果胶和牛奶的蛋白质搭配吃，反而能促进营养吸收，但间隔太短就像同时往胃里塞石头和棉花，容易胀气。有个营养师朋友说，他带过的小学生群体里，隔两小时吃这两种食物的，下午上课犯困的比不隔的少一半。所以记住这个时间差，既安全又能吃出营养。