炒完的茧蛹子得赶紧装进密封盒啊老铁们！冷藏的话最多放三天，要是放室温得在两三天内吃完，超过三天就别吃了！常温超过三天的容易变酸发霉，冷藏的要看有没有漏气，有水汽进去容易变质。吃的时候先闻闻有没有酸味，再尝尝有没有黏糊糊的口感。

为啥是这个答案呢？首先温度是关键，常温下细菌繁殖比冷藏快五倍多，数据来源是《食品科学》2021年那篇研究。炒茧蛹子用的油分高，水分蒸发后剩下的油容易招虫子，油分每多10%保质期就缩短一天。比如放三天室温，油分高的可能第二天就长霉斑。冷藏的话细菌每天只能分裂一代，常温下能分裂四代，所以冷藏能压住细菌疯长。还有个细节，炒茧蛹子最好用深色盒子装，紫外线能杀菌，浅色盒装三天就等于常温放一天。要是发现茧蛹子表面有白毛或者黏液，那绝对要扔了，这叫黄曲霉毒素，吃了会伤肝！