苹果期货跟梨、柑橘这些水果期货走势差不多。苹果价格受产量和消费季节影响大，像去年秋天苹果大量上市时，价格就跌得厉害；等到春节前后消费旺季，价格又会涨起来。梨和柑橘也是这样，它们的上市时间和价格波动周期跟苹果高度重合。

为什么苹果期货跟梨、柑橘走势像呢？首先看产量数据，大前年全国苹果产量6.8亿吨，梨5.2亿吨，柑橘3.5亿吨，三者都是每年秋季集中上市。苹果在9月到11月集中上市，梨在9月到12月，柑橘在11月到次年1月，上市时间间隔就差个把月。价格方面，前年苹果期货主力合约在9月跌到每吨7000元，11月涨到8500元；梨期货同期从7500元涨到9000元，柑橘从8000元涨到9500元，涨跌幅度都差不多。再就是消费规律，春节前后水果需求大增，苹果、梨、柑橘价格都普遍上涨30%以上。所以这三类水果的期货走势就像穿连体裤的兄弟，你动我跟着动。