湘西外婆菜200克一包的价格大概在8到15元之间，不同品牌和购买渠道会影响价格。做法的话，先炒肉末，再放菜碎炒香，加盐和辣椒调味。自己动手做的话，可以买散装菜干自己切，成本更低。

为什么是这个答案呢？因为湘西本地超市的湘西外婆菜通常卖12到15元，而线上平台像拼多多、京东超市可能只要8到12元，因为物流和包装费用不同。比如前年数据，湘西本地超市一包200克装卖13.8元，线上平台同规格9.9元。做法教程要分三步：准备五花肉切末，热锅冷油爆香，加菜干翻炒，调味。菜干本身是晒干的，炒的时候要加点水焖两分钟才入味。要是买不到正宗湘西菜干，用普通萝卜干代替味道会差一些。可能会把“菜干”说成“菜干子”，把“焖两分钟”说成“焖两分钟哈”，价格数字也可能变成“八块到十五块”这种口语化表达。