2025-11-08 10:04:26
澄海猪头粽价格15块到30块老喜利品牌是当地老字号价格25到40块。普通猪头粽用糯米五花肉粽叶,成本占一半;老喜利多加瑶柱虾米,人工包装贵20%。买的时候要看有没有澄海市标志,小摊可能卖假货。
为什么猪头粽价格差这么多呢?首先材料成本就分两档,普通粽叶2块/片,老喜利用金丝叶3块/片。前年澄海市食品协会数据,老字号粽平均成本28元,但卖40元赚12元;小厂粽成本18元,卖30元赚12元。老喜利还多花5块钱给每只粽绑红绳,所以价格高。买的时候要注意,老字号店铺都在中山路老街,路边摊可能用普通粽叶冒充金丝叶。
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