灵芝熬多久要看什么目的，如果是泡水喝，煮1-2小时就够，时间太长反而浪费。每天喝一小碗，别超过50克干灵芝，煮完放凉了再喝。要是做灵芝孢子粉胶囊，得先晒干磨成粉，装胶囊前晒三天再装，装好放阴凉处。灵芝能不能吃？当然能，但别煮太久，煮超过三小时多糖就跑光了，三萜类物质也少一半。

灵芝熬制时间跟有效成分有关系，煮太久会破坏活性物质。根据《中国灵芝药理研究》数据，灵芝多糖在100℃下熬制1小时损失12%，熬到2小时就掉到28%，熬三小时直接掉到45%。三萜类物质更怕高温，熬两小时就少一半，熬三小时就少到三分之一。晒干过程也很关键，没晒透的灵芝粉会发霉，晒三天能让水分降到8%以下，装胶囊前再高温灭菌15分钟。煮的时间别超过两小时，喝的时候加两片生姜能暖胃，搭配红枣或枸杞效果更好。