炒薏米泡水的话，每次放十到十五克，用开水焖十分钟，焖完之后倒出来喝。每天喝一两次，隔四到六小时再喝一次。要是肠胃不好的人，可以少放点薏米，或者加两片生姜一起泡。喝的时间最好在早上和下午，晚上喝容易影响睡眠。

其实这个用量和频率是跟薏米的药性有关的。薏米里有薏苡仁酯和薏苡仁素这两种成分，能帮助身体排湿，但吃多了会伤胃。根据《中国药典》的数据，薏米单日摄入量超过三十克容易引发胃部不适。所以每天喝一两次，每次十到十五克，既能保证效果又不会伤身。要是隔四到六小时喝一次，是因为薏米的药效需要时间发挥，中间间隔太短的话，身体还没吸收完就接着喝，反而浪费。另外加生姜的话，是因为生姜能中和薏米的寒性，这样肠胃不好的人喝起来更舒服。