炖汤放田七粉得看汤的量跟人的体质。一次放三到五克就行，别多放。汤少的话两克够，汤多的话五克差不多。喝的时候要尝尝味道，苦了就少喝点。

因为田七粉一次放太多，比如超过五克，药效会变苦，还可能伤胃。网上说三克到五克最安全，这是根据普通成年人一次喝三百毫升汤的数据来的。田七粉性温，放多了容易上火，像广东人炖老火汤，一般就放三克，配两片姜更温和。要是体质虚寒的人，得先咨询医生，不能随便加量。上次有个朋友放了一勺（约五克），结果喝完喉咙痛了两天。所以记住，少量多次，边炖边尝，这才是关键。