美式商品期权说白了就是能提前行权的看涨或看跌合约，主要分两大类看涨和看跌，标的物包括大豆、黄金、原油、铜、天然气、PTA这些商品。每个品种都有固定交割时间和价格，比如大豆最常见是1月、5月、9月、12月四个交割月，价格从每蒲式耳8美元到14美元波动。

为啥是这个答案呢？因为美式期权是商品市场最活跃的品种，据统计CME商品交易所就有超过200个合约在交易，其中农产品占40%、金属占30%、能源占20%、化工占10%。比如黄金看涨期权最近一个月成交了2.3万手，平均价格在1950美元每盎司波动。上海期货交易所的铜期货主力合约最近也涨到7.2万元每吨，带动看跌期权交易量增加15%。这些数据说明商品期权跟实体商品价格挂钩，提前行权能帮企业锁定成本，比如做大豆贸易的公司用看跌期权就能把采购价锁死在12月交割月的合同价，避免价格下跌风险。不过要注意不同交易所的合约月份和价格单位不同，比如LME的铜是每手15.94吨，而国内期货交易所是25吨每手。